Crèmes Dessert Chocolat Mascarpone - Mr Cuisine

Cette recette peut aussi se réaliser sans le robot, il suffit de faire fondre le chocolat et de le mélanger avec le sucre, lait et maïzena et de laisser cuire le temps que le mélange épaississe. 

Pour environ 6 crèmes

Ingrédients:

• 180g de chocolat noir
• 40g de sucre
• 15g de Maïzena
• 500g de lait
• 80g de mascarpone

Préparation:

1. Dans le bol, mettre le chocolat en morceaux et pulvériser 2/3 coups sur Turbo. 
2. Ajouter le sucre, la maïzena et le lait. 
3. Programmer 14 minutes à 90°C, Vitesse 3.
4. Ajouter le mascarpone, mélanger 1 minute, vitesse 3.
5. Verser dans des petites verrines, laisser refroidir puis mettre au frigo au moins 3 heures avant de déguster!

Comments

[Nadine]

Je fais exactement la même recette au Thermomix, un régal !

[Marine PUPIN]

Bonjour,
Oui elles sont délicieuses ! :)